गाड़ियों में मिलेगा यात्रियों की पसंद का खाना

रेल मंत्रालय ने ट्रेनों में खानपान सेवाओं को बेहतर बनाने का निर्णय लिया है, इसके लिए आईआरसीटीसी द्वारा मेन्यू (खानपान सूची) को यात्रियों की माँग के अनुरूप तैयार किया जाएगा, ताकि यात्रियों की पसन्द के अनुसार स्थानीय व्यंजनों, मौसमी व्यंजनों, त्योहारों के दौरान आवश्यक खाद्य पदार्थों को सम्मिलित किया जा सकेगा। जैसे- मधुमेह भोजन, शिशु आहार, बाजरा आधारित स्थानीय उत्पादों सहित स्वास्थ्यवर्द्धक भोजन इत्यादि।

• प्रीपेड ट्रेनों के लिए जिनमें खानपान शुल्क यात्री किराये में शामिल है, आईआरसीटीसी द्वारा पहले से अधिसूचित दर के भीतर मेन्यू तय किया जाएगा। इसके अतिरिक्त इन प्रीपेड ट्रेनों में अ-ला-कार्टे खानपान एवं अधिकतम खुदरा मूल्य (एमआरपी) पर ब्रांडेड खाद्य पदार्थों के बिक्री की भी अनुमति होगी। ऐसे अ-ला-कार्टे खानपान का मेन्यू एवं दर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा।

• अन्य मेल/एक्सप्रेस ट्रेनों के लिए, स्टैंडर्ड खानपान जैसे बजट सेगमेंट का मेन्यू में बदलाव पहले से अधिसूचित निर्धारित दर के भीतर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा। जनता भोजन का मेन्यू और दर अपरिवर्तित रहेगा।

• मेल/एक्सप्रेस ट्रेनों में अधिकतम खुदरा मूल्य पर अ-ला-कार्टे भोजन एवं ब्रांडेड खाद्य पदार्थों की बिक्री की अनुमति होगी। ऐसे अ-ला-कार्टे खाद्य मद की मेन्यू और दर आईआरसीटीसी द्वारा तय किया जाएगा।

• मेन्यू तय करते समय, आईआरसीटीसी भोजन एवं सेवा की गुणवत्ता तथा मानकों में उन्नयन बनाए रखेगा और यात्रियों की शिकायतों से बचने के लिए मात्रा एवं गुणवत्ता में कमी, घटिया ब्रांडों का उपयोग इत्यादि जैसे बार-बार एवं अनुचित परिवर्तनों से बचने के लिए सुरक्षा उपाय सुनिश्चित करेगा।

• मेन्यू को दर के अनुरूप रखा जाएगा। मेन्यू को लागू करने के पूर्व यात्रियों की जानकारी के लिए नोटिफाई किया जाएगा।